La formazione soppianta il libretto sanitario per gli operatori dell'alimentare
L'obbligo del libretto di idoneità sanitaria per gli operatori addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti è stato sostituito con l'obbligo di formarsi adeguatamente in materia igienico-sanitaria.
Lo ha stabilito la Regione Lombardia con Legge Regionale n. 12 del 4 agosto 2003, affidando alle Aziende Sanitarie Locali la verifica dell'adeguatezza della formazione e dell'aggiornamento e la corretta applicazione delle regole di igiene da parte degli operatori.
Per facilitare gli adempimenti a carico dei datori di lavoro, Paviaform, Azienda speciale della Camera di Commercio di Pavia, ha elaborato una proposta di aggiornamento conforme a quanto richiesto dalla normativa regionale.
Il corso di aggiornamento è rivolto a:
- titolari
- collaboratori (familiari, stagionali, occasionali)
- soci, associati in partecipazione
- dipendenti
Per conoscere il costo, la durata, la sede e le modalità di iscrizione
scarica la scheda disponibile in questa pagina.