Provaci Gusto: dal 7 al 10 giugno a Pavia il riso è principe
Dal 7 al 10 giugno torna Provaci Gusto nella splendida cornice dei Giardini Malaspina di Pavia in piazza Petrarca.
La manifestazione è dedicata alla valorizzazione del territorio, delle sue eccellenze gastronomiche e agro-alimentari, in particolare del riso, con la sua incredibile versatilità.
L'obiettivo di Provaci Gusto è riconfermare il riso come alimento principe dell'alimentazione tradizionale, sia con una serie di degustazioni, sia con la presenza di un mercato delle eccellenze artigianali e gastronomiche del territorio dove sarà possibile acquistare e degustare i prodotti.
Non si può infatti pensare alla gastronomia pavese senza almeno un piatto a base di riso, prodotto tipico dell'alimentazione locale e regionale, oltre che patrimonio fondamentale per l'economia della provincia di Pavia.
Provaci Gusto è organizzato da Paviamostre, Azienda speciale della Camera di Commercio di Pavia, in collaborazione con Comune e Provincia di Pavia.