Food, loss and waste: innovazione del packaging per un futuro sostenibile
“Food, loss and waste: innovazione del packaging per un futuro sostenibile” è il Convegno Nazionale che si svolge a Pavia il 5 dicembre a Palazzo Vistarino.
Affronta il tema del packaging da ‘rifiuto da smaltire’ a strumento innovativo per gestire i livelli di deperibilità e di spreco dei cibi un consumo sano e ottimizzato. E’ organizzato dalla Camera di Commercio nell'ambito del Programma Pavia2020.
Coinvolge gli operatori della filiera ‘packaging’ nella sua interezza: ricerca e sviluppo, produttori di macchine e tecnologie, produttori di imballaggi, grandi utilizzatori e industria della trasformazione alimentare, consulenti con specializzazioni mirate.
Al centro del confronto, con esperti di elevato profilo, i nuovi materiali biocompatibili, le questioni etiche e sociali, Internet of Packaging, gli imballaggi intelligenti, le innovazioni dei processi di produzione, trend emergenti nei mercati internazionali.
Durante l’intera giornata sono organizzati desk per incontri “one2one”.